Вход на сайт
Хлебная ветка 2
231078 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Olesya_1 27.03.21 08:33
Именно для паннетоне, потому что закваска должна быть особенно сильной, чтобы поднять жирное и сладкое тесто. Так он вроде раз-два в неделю кормит. Ржаную раз в неделю.
Я свою вообще не кормлю, только когда заканчивается.
Я бы чайный хлеб испек, но формы подходящей нет. Хотя можно попробовать в л11 :)