Вход на сайт
Вкусные пирожные
15751 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ sonnen_blume 16.03.21 20:14
Я такие трубочки на раз-два из покупного слоёного теста делаю. Крем тоже просто: хорошо охлаждённые яичные белки, сахарная пудра, лимонная кислота(порошок) и щепотку соли, чтоб крем не "раскис". Потом взбитый крем в кондитерский мешок с фигурной насадкой и трубочки легко заполняются. Самые лёгкие пирожное. В своём детстве я ещё застала с масляным кремом, потом в 90-е стали делать с белковым. С масляным мне в детстве нравились больше.. Но сейчас я бы уже не осилила такое количество масляного крема.
Пирожное стоили 22 копейки, и только "Корзиночка" стоила 15 копеек. Мама мне давала копеек, и я сама бегала в кулинарию покупать себе "пироженки"
Как на самом деле любишь Россию, начинаешь осознавать, когда находишься вдалеке от неё. ( C )