Рецепт и фото сегодняшнего блюда 15
Морковный пирог.
4 яйца
260 г сахара
180 мл подсолнечного масла
325 г муки
2 ч.л. backpulver (15г)
1 ч.л. корицы,
четверть ч.л. молотого мускатного ореха
1 пакет ванильного сахара
100 г ( или меньше) молотых орехов
5-6 ст.л. йогурта
морковь натертая на крупной терке - 4-5 штук, по рецепту 500 г, но мне показалось многовато.
Для начала взбиваем яйца с сахаром, потом добавляем остальные ингредиенты. Готовое тесто разделить на 2 части и выпекать в любой форме, хоть круглой, хоть квадратной.
Для крема 2 банки маскарпоне, 2 банки взбитых сливок и 2 пакета ванильного сахара. Сливки взбить, добавить маскарпоне и сахар.
В оригинальном рецепте морковного пирога из Старбакса крем на основе frischkäse, но мне такой не понравился, делаю из маскарпоне.
Приятного аппетита!