Login
Рецепт и фото сегодняшнего блюда 15
261739 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort KittySt 10.02.21 22:03, Zuletzt geändert 11.02.21 06:56 (Nata176-NRW)
здесь все от мяса зависит. Возьми в алди говядину ирландский или уругвайский стейк, смотри чтобы марморирунг присутствовал равномерно. А главное чтобы в вакууме не было жидкости! Это знак, что мясо либо старовато, либо было замороженно, и то и то будет калошей. Мясо за полчаса вынь из упаковки и заверни в салфетку, оставь на столе. Разогрей на высокую температуру сковороду, налей немного оливкового масла, быстро обжарь мясо с одной стороны, минуты 2, переверни и сверху пару веточек тмина/розмарина, еще минуты две/три обжарь. Выключи плиту и закрой крышку. Минуты через три мясо на тарелку, соль, перец и подавать.
Просто НатаФка - Всё,что говорят за моей спиной-слушает только моя ЖОПА!