русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Хлебная ветка 2

30.01.21 12:52
Re: Хлебная ветка 2
 
Zufallsvariable коренной житель
Zufallsvariable
in Antwort Tanja69 30.01.21 11:39

У меня буквально такая же температура дома, иногда 22 и тоже расстойка длится целую вечность.


@Simple, "в тепле" имеешь в виду расстоечный шкаф или что-то другое? Я никак не могу придумать, как создать нужную температуру 27-28°C. Духовка новая, поэтому трюк с лампочкой не проходит, она сразу отключается при закрытии двери. Gärstufe в духовке начинается с 35°С. Чёрт знает куда пихнуть это тесто, чтобы ему было комфортно.

 

Sprung zu