Вход на сайт
Начинка для хачапури
3004 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ A.L. 29.01.21 20:41
если для аджарского, то фету перетереть с яйцом и немного добавить муки, моцареллу добавлять по вкусу, в конце посыпать тёртой моцареллой, положить желток и подпечь.
Для закрытого имеретинского, гурийского и мегрельского можно для начала в сделать 1:1, но лучше пробовать на вкус. Мегрельский сверху посыпать моцареллой.
Да захлебнется кровью тот,
Кто усомнится в нашем миролюбии,
Ведь милосердие наше беспощадно (с)