Login
Хлебная ветка 2
231078 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort Simple 25.01.21 09:32
Н.п.
Жду ферментированный солод на бородинский хлеб. Заказала еще на прошлой неделе, во вторник-среду. Вчера пришло сообщение, что мне его наконец-то выслали🙄
В ожидании первый раз испекла с льняным семенем. На очереди давно стоял, дождался своего часа.
Спельтовой муки дома не было, в магазин ехать было лень, да и далеко. Взяла пшеничную цельнозерновую. И даже так результат очень порадовал. И что самое главное, в первый раз при теплой расстойке у меня получились красивые надрезы.
Как и все цельнозерновые и ржаные хлеба, он на следующий день после выпечки вкуснее.
