Вход на сайт
Хлебная ветка 2
231078 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ lana31 02.01.21 22:47
Знакомая проблема. Работаю на полную ставку, хлеб пеку по выходным. Но закваску кормлю каждый день. Чаще даже два раза в день. Мне результат при таком ведении закваски нравится больше. Пробовала вместе в холодильнике- не то.
Во время отпуска пеку чаще, вот тогда и обкатываю новые рецепты.
Пеку стабильно, без пауз. Мы уже с мая не покупали хлеб, только свой едим. Горда этим 😊