Вход на сайт
Хлебная ветка 2
231078 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ lana31 31.12.20 20:03
ты мне видео с ютуба давала, как хлеб в братере печь
это именно , чтобы ты посмотрела
как хлеб в братере печь
еще есть рецепт, с Хлебомолов?
Нет, я его из группы притащила.
А вот вчера , случайно в рекомендованных выскочило видео.
Это именно то, как надо работать с тестом высокой влажности. Переведи рецепт, но самое главное - смотри на технологию.
И вот, в конце, он кладёт хлеб на пергаменте в духовку, а ты вот так его на пергаменте, как на носилках, можешь положить в братер
И посмотри как выглядит его Левито Мадре. Я думаю, что у тебя тоже Левито.