Вход на сайт
Кулинарный шпритц
974 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
OLENE посетитель
в ответ Oфиноген 31.12.20 12:55, Последний раз изменено 31.12.20 13:30 (OLENE)
Я обжигаю птицу горелкой, тогда перья сжигаются, колодки легче вытаскиваются руками просто.
Насчет рассола- сделайте 10%, пошприцуйте, потом нужно мясо побить со всех сторон об стол, так делается на мясоперерабатывающих производствах.