Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Барашик

17.12.20 21:50
Re: Барашик
 
baid2009 местный житель

В голове ? вкусны уши ну и мозги. Но надо, наверное, с младых ногтей это есть, чтобы понимать.

Некоторых затошнит при одной мысли об этом.

Голову опаленную варят со специями.

Баран-самец имеет вонючее мясо, поэтому их кастрируют. Очень интнресно, спросите продавца, разрешено ли это в Г.( кстаьи, а как со свиньями?)

Конечно, промытые кишки для куырдака тоже отлично, но мыть их нужно сразу помле забоя, это муторно. думаю, Вам привезут тушку без внутренностей.

 

Перейти на