Login
Хлебная ветка 2
231078 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort Mari15 11.12.20 22:44
У меня не было сегодня эксперимента, пекла шведский, не в первый раз. Дочке нравится очень. Но вот из моих пяти освоенных хлебов он получается хуже остальных. Причем опара великолепная, тесто бродит- сказка, а ставлю в духовку... И слегка опадает 🤔
Вот тоже ищу причину: или же много воды даю, или же пеку с колпаком. В рецепте не указано, как его печь. Поэтому пеку весь хлеб под колпаком.
На вкус не влияет, а внешний вид к сожалению не очень.