Login
Рецепт и фото сегодняшнего блюда 15
261739 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort Muse vom Pampel 04.12.20 21:01
Лямянь - одна из разновидностей мяньтяо, готовится с тянутой лапшой, в японском звучит как рамен 🙂. Так что японский рамен готовится так же 🙂. Морковь и дайкон маринуются в смеси соевого соуса и черного рисового уксуса (в равных частях), морковь можно использовать как сырой, так и быстро обжаренной. Говядину слегка подморозить, нарезать тонкими брусочками, замариновать в смеси яичного белка, соевого соуса и шаосиньского вина и быстро обжарить в воке.
Коль чести нет, пусть лютый страж
Надежный страх – прочистит разум!
И потому обычай наш -
Платить за все. Сполна. И сразу!(С)