Вход на сайт
Шашлык из свинины
4681 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
CaptPizza гость
в ответ Евгения Солнышко 09.11.20 22:39
нп.
Девченки и мальчишки! Спасибо огромное за очень полезные советы!
Для себя учла, что шею все-таки нужно тоже обрабатывать, срезая пленки. Также добавляю в шашлык кусочки баух, зря, наверное...
Лука мало клала в маринад, буду больше резать.
Насчет киви- смотрела передачу "лучше всех", там мальчик, то ли ингуш, то ли армянин, не помню, был спец по шашлыкам. Он рекомендовал к шашлыкам из говядины непременно делать маринад из киви, иначе будет жестковато.