Вход на сайт
Штоллен
2856 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Loneliff 30.10.20 18:25
Я обычно пеку несколько штук перед первым адвентом и самое позднее до конца января мы все съедаем. Разницы между первым и последним не заметила, масло под слоем сахарной пудры вкус не меняет.
На самом деле я не фанат огромного количества сахара в выпечке, у меня как раз сейчас стоит в духовке банановый кекс, в котором вместо сахара размоченные и измельчённые в пюре финики, но именно в штоллене его функция не просто сделать изделие сладким, но и законсервировать. Поэтому раз в году смиряюсь, обильно смазываю маслом и щедро посыпаю сахарной пудрой 