Login
Рецепт и фото сегодняшнего блюда 15
261739 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort jaroslavna 24.10.20 20:51
с удовольствием.
В этот раз я взяла Spitzkohl, отделила листья от кочерыжки.
Так как листочки тяжело расправлялись, я их чуть-чуть отварила.
В фарш добавила лук, соль, перец и сырой рис.
Завернула голубцы и чуть поджарила на растительном масле с двух сторон (раньше я их не жарила), это я в столовой нашей подглядела.
Сложила в казан, залила кипятком (воды не много, только чтобы покрыла голубцы), добавила перетертые помидоры (passierte tomaten), лавровый лист, довела до кипения, и на единичке томились полчаса, затем добавила сметану (в первый раз со сметаной) и ещё 15 минут.