Вход на сайт
Хлебная ветка 2
231078 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Simple 28.08.20 11:06
ЙA расстаиваю , не в шкафчике и не в духовке, а просто закрываю кухню ( она маленькая ) где пеку и включаю духовку на прогрев, тогда температура 27-28 градусов.
Это конечно не по госту, но всё поднимается очень даже шустро, нужно следить что-бы не убежало тесто.
А вообще у меня есть слов кукер, в нём темп от 30 начинается , можно в нём попробовать расстаивать.