Вход на сайт
Крем для торта
3163 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ mopsirma 27.07.20 11:38, Последний раз изменено 03.08.20 19:29 (mopsirma)
На такое же бисквитное тесто делала заварной крем.
500 гр. Молока
2 яйца
3 ст.л. муки
150 гр. Сахара
Ванилин
Все в кастрюльку и помешивая венчиком довести до кипения. Поставить остывать.В еще теплый крем вбила 100 гр масла.
Коржи пропитала разведенным с водой и сахаром лимонным соком. Прослоила опять брусничным джемом . Смазала остывшим заварным кремом. Засыпала бока неиспользованной прошлый раз крошкой , сверху орехами и какао. Торт был съеден моментально... фото сделать не успела.
С заварным кремом понравился больше - не жирный , легкий , сочный , воздушный , тающий во рту!!