Вход на сайт
Летняя кухня.
34634 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ egalegal 10.07.20 18:54
ну там идет в тесто 1 1/2 stick. Пишут, что одна палочка 113,4 граммов, так что получается около 170 граммов. Почти 1:1 мука и масла.
Тесто меня тоже постольку-поскольку интересует, есть свой рецепт. Но там - да, типа а-ля слоеное, а по сути может быть просто слишком жирным, раз не настоящее слоеное. Так что делать буду обычное рубленое. Потом посмотрю.