Вход на сайт
Хлебная ветка 2
231078 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ lana31 02.07.20 13:27
нп
Фокачча. Из сеяной ц/з муки домашнего помола из пурпурной пшеницы с добавлением сеяной ц/з муки домашнего помола из первородной сибирской ржи. С розмарином, вялеными томатами, запеченым луком, морской солью и оливковым маслом. На закваске Sekowa. С полным холодным циклом. 70% влажности. И вся эта красота получилась 🙂. Толстенькая, пушистая, вкусная до умопомрачения 🙂
Если успею - покажу на разрыве (ее нельзя резать, это кощунство - ее можно только отрывать, макать в оливковое масло и есть с капрезе 🙂)
Коль чести нет, пусть лютый страж
Надежный страх – прочистит разум!
И потому обычай наш -
Платить за все. Сполна. И сразу!(С)