Login
Сметанник пирог
5255 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort cafedelmar 26.06.20 23:51
Ну вот тот рецепт который Вы нашли. Как понять вот это.
Яйца взбить с сахаром. В сметану добавить соду и размешать, чтобы масса увеличилась вдвое
Ну если только этим количеством соды изжогу загасить. Почему не подошли коржи?Ну я впринципе печь только учюсь НО могу накидать несколько версий. Тесто, по моему мнению количество яиц (даже если их взбивать с сахаром10минут(что будет правельно) не соответствует тому количеству муки(её слишком много) у Вас просто получится какой то полубисквит.
Ну что может быть ещё , не прогретая духовка и возможно что муку нужно вымешивать очень быстро, чтобы тесто не забилось.Добавить мне нечего, ссылку Вам дал, на что обратить внимание написал. Удачи. В том рецепте что Вы нашли только написано(бумага всё стерпит) но не
показано как это делается и на что следует обратить внимание.