Вход на сайт
Сметанник пирог
5255 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ cafedelmar 27.06.20 10:47
Если берете рецепты из русского интернета и меняете ингредиенты на немецкие, то соблюдайте хотя бы технологию.
Backpulver с Creme fraiche не смешивайте, он никогда там не заработает, как надо. В Creme fraiche совсем другие бактерии, чем в сметане и она очень жирная.
Нужно муку перемешать с Backpulver и тогда уже добавлять к жидким ингредиентам.
Для немецких продуктов лучше брать немецкие рецепты, если опыта с выпечкой маловато.