Вход на сайт
Хлебная ветка 2
231078 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ egalegal 24.06.20 21:20, Последний раз изменено 25.06.20 12:30 (Perhta)
это да. Особенно, если этим постоянно заниматься 🙂.
Вот - сегодняшний утренний фитнес, пурпурная пшеница
После помола, перед просеиванием
Уже просеянная, после третьего перемола отрубей. Цвет муки серо-розоватый, как очень сильно разбеленая пыльная роза 🙂. Зерно довольно сильное, содержание белка - 12,5% (не сравнить, конечно, с хорасанской пшеницей, там 16%).
Отруби
Отправленная на просушку мука
И после просушки
То, выход готовой сеяной ц/з муки составляет 86,5% от веса зерна. Отрубей осталось 7г, 20г - усушка и утруска (10% от веса зерна).
Коль чести нет, пусть лютый страж
Надежный страх – прочистит разум!
И потому обычай наш -
Платить за все. Сполна. И сразу!(С)