Вход на сайт
Не получился студень, он же холодец
11550 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ egalegal 19.06.20 20:32
ИМХО, 3 часа мало для хвостов.
Часов 5-6 надо и меньше воды.
Классное фото холодца в прозрачной тарелочке.
А, вообще, я даже бульон из говяжьих хвостов, костей варю около 6 часов, но, конечно, с бОльшим количеством воды, с кореньями, лаврушкой, с перцем душистым.
Люблю потом его горяченьким с сухариками попить )) (оффтоп) ;)