Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Рецепт и фото сегодняшнего блюда 14

12.06.20 13:35
Re: Рецепт и фото сегодняшнего блюда 14
 
юлюся местный житель
юлюся
в ответ ovimu 12.06.20 13:04
Просто панировочные сухари сгорают быстрее чем приготовится котлета. Поэтому после короткой обжарки их нужно поместить в духовку до готовности или сухари не использовать , а использовать их в фарше.

Здесь я с Вами не соглашусь ;) 😊


В своих котлетах я всегда использую панировочные сухари, и котлеты обжариваю только на сковороде, без духовки, сырыми не бывают, и панировка не сгорает )


В воскресенье буду возможно их снова жарить, сфоткаю фарш, и готовую котлету в разрезе ;)

 

Перейти на