Вход на сайт
Хлебная ветка 2
231078 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ jaroslavna 09.06.20 14:42
Чего-то эта таблица у меня сомнения вызывает.
Вот 405 здесь совершенно разная бывает. В некоторой глютен больше, чем в 550.
Обычная 405 там называется « мука общего назначения «.
Там есть ещё хлебная мука, какая это здесь, не понятно
Смотрите, там Лена писала , что у неё не было муки1150, поэтому она взяла цельнозерновую.
Значит в качестве сеянной, она хотела 1150..
А вообще было бы чудесно сделать такую таблицу- переводчик и в начале ветки закрепить.