Вход на сайт
Хлебная ветка 2
231078 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ lana31 08.06.20 22:08
Можно его на моей закваске печь?
Можно. Только воду подкорректировать. А можно твою закваску перевести в 50 % влажности. Не всю, а часть.
Второй: 90 г закваски. Я правильно поняла, закаваски, не опары? В этом хлебе нет опары?
Мои вопросы были такие же
90 закваски это и есть опара. только густая.