Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Хлебная ветка 2

09.06.20 07:17
Re: Хлебная ветка 2
 
Mari15 знакомое лицо
в ответ lana31 08.06.20 22:08
Можно его на моей закваске печь?

Можно. Только воду подкорректировать. А можно твою закваску перевести в 50 % влажности. Не всю, а часть.

Второй: 90 г закваски. Я правильно поняла, закаваски, не опары? В этом хлебе нет опары?

Мои вопросы были такие жехаха

90 закваски это и есть опара. только густая.

 

Перейти на