русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Не получился студень, он же холодец

30.05.20 15:10
Re: Не получился студень, он же холодец
 
не_за_будкa gekickt bis 20/8/25 09:00 патриот
не_за_будкa
in Antwort ovimu 25.05.20 09:30
. А если где растительность встретите , то какие проблемы ее опалить

этим видно, что вы никогда не варили и не разделывали говяжъе копытце.

мы когда холодец разделыбвали,-обычно мама или бабушка всё это ножичком чикали, шкурку например, со свиных ножек

а мы с братом сидели мослы обсасывали и даже кости разгрызали и мозг оттуда выколачивали, такая вкуснятина,а вот говяжьи копытца есть можно было, но в холодец не резалии,


т.к. там пучки щетины глубоко в коже, на 1 см наверное сидят и даже среди косточек и мяса.

 

Sprung zu