Вход на сайт
Хлебная ветка 2
231078 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ egalegal 18.05.20 14:32
Красивые блины получились !
Я делала на кефире и закваске. Тоже не кислили, сода нейтрализует кислоту.
оставили на 1,5 часа при комнатной температуре.
Интересно, а я случайно оставила тесто на часа два и блины не получились, потеряли эластичность.
Обязательно попробую по твоему рецепту.
дрожжевое тесто нельзя постоянно перемешивать во время выпечки блинов
И во время выпечки оладьев тоже. Нужно ложкой с краёв набирать, так оладки пышные остаются.