Вход на сайт
Рецепт и фото сегодняшнего блюда 14
169409 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ egalegal 16.05.20 20:59
Люблю котлеты, но не умею их жарить. Даже как-то, сто лет назад, просила помощи у кулинаров на этом сайте. Мне надавали много советов и я честно следовала им, но воз и ныне там: при жарке масло нещадно брызгает, котлеты теряют много жидкости и скукоживаются, выделившийся при жарке белок пригорает чёрной коркой ко дну сковородки и частично к котлетам 😒
После очередной провальный попытки зарекаюсь их жарить. Но потом поотпустит и я снова в бой...
Сейчас вот посмотрела на Вашу живописную сковородку и опять закралась шальная мысль.. 😀