Вход на сайт
Хлебная ветка 2
231078 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ lana31 29.04.20 23:06
Светлана, почему же перепутали?
Ничего не перепутали.
Делаете завтра ваш вермондский, только в тесто добавите меньше воды на эти 25г, что добавили в опару😉
Проблемы не вижу.
В рецепте 5:100:125, у вас 14:125:125.
Что же вы так переживаете?
Завтра утром посмотрите пик и замесите тесто.
Это где то часов в 9.00, если у вас температура на кухне 21-22°.
