Вход на сайт
Хлебная ветка 2
231078 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ egalegal 29.04.20 18:03
нет, у неё было 28 закваски
4 г закваски, 12 г воды, 12 г муки. - дождалась пика, поставила опару вся закваска, 125г воды, 100г муки
Там по внешнему виду она не поднималась вообще. Не могла она так опуститься и расслоиться за такое время. Это ж не 3 дня прошло.
Ерунда какая-то.
Свете - забудь. Ставь следующий хлеб.