Вход на сайт
Хлебная ветка 2
231078 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ lana31 20.04.20 21:02
Света, точно не выбродило.
У меня с первыми хлебами так было, пока закваска не сильная была. Я даже не понимала, что с ним на этом этапе должно происходить.
На выбраживание попробуй ставить под лампочку, но духовку приоткрой, чтобы температура была 25-26.
И ориентируйся на время только примерно, главное смотри на тесто. На фото в памятке очень хорошо можно рассмотреть, какое оно должно быть.
Следующий раз, когда будешь ставить хлеб, делай фото всех этапов, тогда будет легче разбираться.