Вход на сайт
Хлебная ветка 2
231078 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ egalegal 16.04.20 21:06
Я притянула утятницу с собой в последнюю поездку. Есть ещё немецкий ромертопф, но там такая бандура, что влазит в духовку в притык. Так что стоит и пылится. Скоро пойдет на ебей на продажу. Попробую укладывать руками. Но она у меня маленькая, тесто как раз впритык ложится. Боюсь, что я потом буду гулять вся в ожогах.
Делала по рецепту ниже. Немного убавила воды и добавила муки. И каюсь, пропустила один этап кормления закваски - по времени не укладывалась. А, ну там ещё дрожжи в рецепте есть. Это я за неимением тоже пропустила :) в магазине остался только ценник от дрожжей. Делала всё на той же муке для пиццы...последняя пачка ушла.
https://crucide.livejournal.com/170944.html
И в разрезе. Фото правда, не передаёт прелести мякиша.