Login
Хлебная ветка 2
231078 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort lana31 13.04.20 22:41, Zuletzt geändert 13.04.20 23:28 (egalegal)
Ну вы же только 1 хлеб испекли на новой закваске, не рано ли выводы делаете?
Причины:
- неправильная формовка
- тесто перестояло
- время разогрева камня ( в вашем случае 50 минут это очень мало, камень такой толщины не прогреется , греть 1ч30 минут🤗).
-подача пара
У меня камень 1-1,5 см толщиной, грею минимум 1 час.
