Вход на сайт
Хлебная ветка 2
231078 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ lana31 12.04.20 10:52, Последний раз изменено 12.04.20 11:36 (egalegal)
Вы же вермодский хотели выпекать, я так думала...
Что за хлеб у вас? По виду- ржаной
Какая мука в рецепте (пропорции)
Судя по результатам, вчера в 20.00 надо было печь, видимо тесто выбродило за 8 часов в холодильнике, что доказывает, что в тесте большой % цельнозерновой муки. И температура на этой полке, где стоял хлеб видимо выше 9°...
12-21 час для пшеничного хлеба.
