Хлебная ветка 2
Н.п.
Я угробила мою закваску 😭
Разочарование было...... была не в состоянии даже сюда написать. Оставила я ее в кухне на столе на ночь, она замерзла.
Начала вчера вечером по новому. Муку для первых заквасок брала от Кауфланда, био.
Она у меня почти закончилась, поэтому я начала вчера на другой муке. Поставила вчера вечером, уже сегодня утром видно разницу между двумя сортами, закваска на ней к вечеру, т.е. за сутки, так не поднимется. И поднимется ли вообще..... Так как за 12 часов она ни капли не изменилась. Запах правда немного неприятный появился, но и он совсем другой, чем у закваски на био муке.
Буду дальше пробовать.
Попробую сейчас вставить картинку моей нынешней муки, другой у меня нет, при нынешней ситуации и купить ее негде. У нас уже тоже все раскуплено, только 405 лежит.