Login
Хлебная ветка 2
231078 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort Perhta 23.03.20 15:41
Спасибо за идею и рецепт👍🌷
Короче, докладываю обстановку...))
Опара на квасной гущей у меня не поднялась в холодильнике, даже за сутки, но была ооочень вкусная!
Поэтому, я реанимировала её сухими дрожжами 1гр и оставила на ночь.
Утром разбавила тёплым молоком, добавила желтки( белки взбить отдельно).
1, 5 часа в тепле, подходило и напекла.
Результат супер- блины очень нежные, не резиновые.
Отлично👌
Опару ставила без воды, полностью на квасной гуще.
Дырки суперские👍
Но на пиве пока у меня в фаворитах.
-Сколько тебе, девочка?
-До краев.