да, да!

Интересные данные для любителей пирожных☝️

Сахар отрицательно влияет на умственные способности

Ученые утверждают, что от сладкого можно поглупеть

То, что мы едим, влияет на то, как мы думаем. Тем, кому предстоит важное и ответственное дело, связанное с затратами умственной энергии, лучше воздержаться от сладкого и прохладительных напитков.

Ученые из Калифорнийского университета пришли к выводу, что после активного употребления сладких напитков в течение всего полутора месяцев человек может резко поглупеть. Высокое содержание фруктозы резко замедляет работу мозга и отрицательно влияет на память и когнитивные способности.

Так что фруктоза, которую раньше обвиняли в создании благоприятных условий для развития диабета, ожирения всего организма и увеличения в объемах печени, отрицательно влияет еще и на работу мозга. К такому заключению американские ученые пришли, изучая воздействие сладкого кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы на крыс. Эта недорогая жидкость в 6 раз слаже тростникового сахара и обычно добавляется в продукты и в том числе и напитки.

Крыс одной группы 6 недель кормили кукурузным сиропом, а второй добавляли в рацион омегу-3. Перед началом эксперимента животные дважды в день в течение 5 дней сдавали тесты на лабиринте. Через полтора месяца крысы, получавшие омегу-3, проходили лабиринт намного лучше и быстрее тех сородичей, которые сидели исключительно на фруктозе.

Авторы исследования, пишет Daily Mail, полагают, что фруктоза в больших количествах блокирует способность инсулина регулировать процесс использования клетками сахара, необходимого для получения энергии для процесса мышления.