что для Вас советская кухня?
н.п.
Раз уж зашёл разговор за советский общепит скажу своё мнение.
Не общепит нужно хаять, а людей судить, которые в нём работали и при этом таскали, воровали, не выполняли нормы закладки, нарушали технологии и т.д.
Справедливости ради скажу так же, что наши столовки и рестораны до перестройки были вполне сносными и даже хорошими. А когда страну стало колбасить от перестроек и реформ(например сухой закон) и делёжкой трона(с начала 80х. что основное.), то что говорить за общепит?!? Но это уже политика, про которую тут нельзя.
Ну а домашняя кухня к советской никак не относится!
Моя бабушка родившаяся и выросшая на Украине, а потом полжизни прожившая в Средней Азии, тем не менее "всю дорогу" готовила только немецкие блюда и чуть-чуть украинские. И никакая Азия и тем более
совок не сказались.
Грибы и грибники Германии
Мобильная связь FRAENK(D1) Кода на +4 GB (dauerhaft):
PIAS31, OTTA3, DMIA1, OLGA7, WADA1