Лимонный пирог

Germany.ru → Форумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

5223 просмотров Перейти к просмотру всей ветки

13.01.20 20:24

Re: Лимонный пирог

lololo.tststs местный житель

Соглашусь с предыдущими ораторами - это не совсем нормальная текстура. Даже для "влажных" кексов.

Вот рецепт "влажного" лимонного пирога / кекса. https://platedcravings.com/moist-lemon-cake-recipe/

Посмотрите на текстуру.... этого кекса и того, что обсуждаем - в сравнении...

Может, кто-то помнит визуально.... в свое время был потрясающий "влажный" кекс - "Творожный"

Его мякиш был настолько пушистым, воздушным и сочным, что у меня до сих пор стоит перед глазами.

Я помню такие кексы только от московских комбинатов, но, возможно, в других городах он тоже был.

Примерно вот такой, только он должен быть выше и корпус его должен быть светлее.

Перейти на