Вход на сайт
Лимонный пирог
5223 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
lololo.tststs местный житель
в ответ Zufallsvariable 13.01.20 16:52
Соглашусь с предыдущими ораторами - это не совсем нормальная текстура. Даже для "влажных" кексов.
Вот рецепт "влажного" лимонного пирога / кекса. https://platedcravings.com/moist-lemon-cake-recipe/
Посмотрите на текстуру.... этого кекса и того, что обсуждаем - в сравнении...
Его мякиш был настолько пушистым, воздушным и сочным, что у меня до сих пор стоит перед глазами.
Я помню такие кексы только от московских комбинатов, но, возможно, в других городах он тоже был.
Примерно вот такой, только он должен быть выше и корпус его должен быть светлее.