Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Рецепт и фото сегодняшнего блюда 13

02.01.20 23:14
Re: Рецепт и фото сегодняшнего блюда 13
 
  Crave коренной житель
Crave
в ответ egalegal 02.01.20 22:53, Последний раз изменено 02.01.20 23:21 (Crave)

смотри в картинках)))

Это спина с филе.


Справа внизу филе,его вырезают и получают отдельно спину и филе.

Спина


И филе



Если порезать спину с косточкой будет Kotelett



Если порезать на шайбы,не вырезая филе,то будет т боне(только у меня это уже говяжья картинка)


Если вырезать кости и не разрезать,то будет lachs



Если лакс порезать на шайбы,то будет Minuten Steak у свиньи и Ростбиф у говядины



 

Перейти на