русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Рецепт и фото сегодняшнего блюда 13

02.01.20 22:22
Re: Рецепт и фото сегодняшнего блюда 13
 
egalegal патриот
egalegal
in Antwort Crave 02.01.20 21:46
корейка это Schweinerücken )

Это и есть Lende...я так поняла)

T-Bone стейк состоит как раз из филе с одной стороны и с ленде другой стороны ( корейка).


Для ростбифа точно не филе, а именно Rücken( корейка по нашему)

 

Sprung zu