Вход на сайт
Хлебная ветка
66662 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ egalegal 14.12.19 11:55
Лена, я правильно поняла, что то, что здесь называют квасом, это на самом деле закваска? То есть, сначала делают и кормят закваску, потом её перерабатывают в квас? В видео речь уже о готовом квасе, а погуглив этот квас по названию, получается так. Или я ошибаюсь?
Я почему-то решила, что под 48ч квасом просто залитые кипятком ржаные сухарики с изюмом и сахаром, как дома делали, имеется в виду.