Вход на сайт
Идеальный гарнир
11837 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Назад
в ответ egalegal 11.12.19 15:29
пюре из чечевицы? Лучше брать не зелёную, а красную из-за цвета. Хорошо ее сварить, измельчить блендером и добавить сливки. Ну и специи всякие. Меня угощали таким гарниром с мясом. Было вкусно.
Ещё я очень люблю Булгур делать. Сначала обжарить, потом сварить и кинуть туда зелени например, перчика - для сочности. По моему, хорошо к птицам всяким. Особенно к жирным.
Ещё я беру брюссельскую капусту и ее обжариваю половинками, потом тушу со специями и луком, чесноком. Хорошо к мясу?
ещё мне нравится пюре из шпината с маслом и с чесноком. Но я его всегда отдельно ела - как тёплый салатик.
Ну и тушенные баклажаны с овощами с корейским соусом я люблю. Только здесь баклажаны неправильные
- развариваются. А так - к мясу хорошо идёт.