русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Winterzeit,​ время печь печеньки и сладости

11.12.19 18:27
Re: Winterzeit ,​время печь печеньки и сладости
 
  Josefa55 свой человек

тигерплетцхен делать легко,если охлажденное тесто нарезать на пласты,прям от куска отрезаю один цвет и рядом второй,отрезаю полосочку совсем тонюсенькую одну другую и складываю,поверх прохожу скалкой и режу на 2 печеньки.ножом поддеваю снизу и перекладываю.не надо раскатывать все на весь пласт,тогда дело движется быстро.Детям очень нравится оно-кто зеброй назовет, кто тигром.


ромбики,если чуть передержали(да и другие печеньки) можно замаскировать сахарной-пудрой ,снежок вроде


а за внешний вид не переживайте-этим плетцхен и ценятся, что ручную работу видно.И год от года опыт будет нарастать.flower

 

Sprung zu