Вход на сайт
Winterzeit, время печь печеньки и сладости
25442 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ медуница_я 03.12.19 21:16
так...вот рецептик.
Рецепт дала мне коллега-немка, так пекут в их семье уже много лет. Мне понравилось. В дозе печенье хранится неделями.
250 г мягкого сливочного масла
125 г маргарина
Взбить с 500г сахара
Добавить одно за другим 3 яйца, размера М
Следующее яйцо вбивать только тогда, когда первое хорошо смешалось с масляной массой.
Смешать 16г Backpulver и 1000г муки (Т405) замесить руками тесто, убрать его в холодильник, дать отдохнуть.
Раскатывать примерно 1/2 см. Вырезать печенье, в духовку его при 200° на 8-10 мин. В зависимости от духовки
Королевы могут королей поменять, пока Короли на войне.