Вход на сайт
Winterzeit, время печь печеньки и сладости
25442 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Odessa 21.11.19 11:11
я в этом году решила проверить один рецепт - штоллен на закваске и итальянской муке (в старинных рецептах указана как предпочтительная) и с холодной расстойкой.
Вот, вчера делала опару
За ночь ее разнесло 😎
Тесто уже расстоялось в тепле и пошло дозревать в холодильник
Завтра планирую выпечь первую булку - а там прсмотрим 😎
Да захлебнется кровью тот,
Кто усомнится в нашем миролюбии,
Ведь милосердие наше беспощадно (с)